L'autorità polacca per la concorrenza e la tutela dei consumatori (UOKiK) ha autorizzato l'acquisizione della società di trasformazione ittica Morex da parte di Captain Fresh, attraverso la holding Infifresh Foodtech registrata a Oslo. Il caso è stato chiuso il 3 settembre 2026, come riportato da Undercurrent News e SeafoodSource.
Chi è Morex. Con sede a Gdynia, Morex lavora un portafoglio ampio di specie: aringa, hoki, salmone, nasello, merluzzo carbonaro, halibut, pollock, sgombro, trota e lucioperca. È un trasformatore di volume, orientato alla distribuzione moderna.
La strategia di Captain Fresh. Nato in India come piattaforma B2B di sourcing ittico, il gruppo sta costruendo una presenza industriale in Europa. A Gdynia controlla già Koral, affumicatore di salmone acquisito nel 2024. Con Morex, la città polacca diventa di fatto la sua base di trasformazione europea: materia prima acquistata su scala globale, lavorata e confezionata dentro l'UE, venduta direttamente alla GDO.
Perché interessa chi compra. Il consolidamento cambia gli equilibri. I fornitori diventano più grandi e più integrati verticalmente, con maggiore potere negoziale su prezzi, volumi minimi e condizioni. Allo stesso tempo, un prodotto "lavorato in UE" può nascondere filiere di approvvigionamento molto diverse: l'origine della materia prima e il metodo di cattura o allevamento vanno verificati a monte, non dedotti dal luogo di confezionamento.
Cosa fare. Per buyer, importatori e GDO italiani è il momento di mappare gli assetti proprietari dei fornitori di lavorato e affumicato, capire chi controlla chi e valutare il rischio di concentrazione. Diversificare i fornitori sulle referenze chiave resta la migliore difesa quando il mercato si concentra.